MẬN HẬU ĐẶC SẢN NÚI RỪNG TÂY BẮC

Giới thiệu về mận hậu

Mận hậu mỗi khi mùa hè đến, người yêu trái cây lại háo hức chờ đón mùa mận hậu – loại trái cây đặc trưng của núi rừng Tây Bắc, đặc biệt là vùng Mộc Châu, Sơn La. Mận hậu không chỉ nổi bật bởi hương vị ngọt thanh, giòn tan mà còn bởi vẻ ngoài căng mọng, đỏ tím hấp dẫn. Đây là một trong những loại trái cây được săn đón nhất trong mùa hè bởi sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngon, giá trị dinh dưỡng và lợi ích cho sức khỏe.

Đặc điểm nổi bật của mận hậu

1. Hình dáng và hương vị

Mận hậu có kích thước trung bình, vỏ ngoài màu xanh khi còn non và chuyển sang đỏ tím khi chín. Ruột mận màu vàng nhạt, có vị ngọt đậm pha chút chua nhẹ, giòn sật và mọng nước.

So với các loại mận khác trên thị trường, mận hậu Mộc Châu có độ ngọt tự nhiên cao hơn, ít chua và đặc biệt không bị bở, rất được người tiêu dùng ưa chuộng.

2. Mùa vụ thu hoạch mận hậu

Mận hậu thường được thu hoạch vào khoảng tháng 5 đến tháng 7 hằng năm. Trong đó, tháng 6 là thời điểm mận hậu vào vụ chín rộ, trái to đều, vỏ căng mọng và chất lượng thơm ngon nhất.

3. Vùng trồng mận hậu nổi tiếng 

Mộc Châu – vùng cao nguyên nổi tiếng với khí hậu mát mẻ quanh năm – là nơi trồng mận hậu có chất lượng ngon nhất. Ngoài ra, một số vùng khác ở Sơn La như Bắc Yên, Yên Châu cũng trồng mận hậu nhưng hương vị không thể sánh bằng mận hậu gốc Mộc Châu.

Giá trị dinh dưỡng của mận hậu

Mận hậu không chỉ là một loại trái cây ngon miệng mà còn mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng:

• Giàu vitamin C: tăng cường hệ miễn dịch, giúp da sáng khỏe.

• Chất xơ cao: hỗ trợ hệ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón.

• Chống oxy hóa: giúp làm chậm quá trình lão hóa, tốt cho tim mạch.

• Ít calo: phù hợp cho người ăn kiêng, giảm cân.

Lợi ích của việc ăn mận hậu

• Giải nhiệt mùa hè: mận hậu chứa nhiều nước, giúp thanh nhiệt cơ thể.

• Tốt cho người tiểu đường: chỉ số đường huyết thấp, không làm tăng đường máu đột ngột.

• Giảm cholesterol: các hợp chất tự nhiên trong mận giúp kiểm soát mỡ máu.

• Hỗ trợ xương chắc khỏe: chứa vitamin K và kali, cần thiết cho hệ xương.

Cách chọn mua mận hậu ngon

Để chọn được mận hậu tươi ngon, bạn nên chú ý:

• Ưu tiên trái có vỏ căng mọng, không dập nát.

• Trái chín tự nhiên thường có màu đỏ tím nhẹ, không quá sẫm.

• Khi bóp nhẹ có cảm giác chắc tay, không mềm nhũn.

• Mận có mùi thơm nhẹ đặc trưng, vị ngọt hơn loại hái sớm.

 Nếu có thể, nên chọn mận hậu chính gốc Mộc Châu để đảm bảo chất lượng.

Mận hậu ăn như thế nào cho đúng?

Bạn có thể thưởng thức mận hậu theo nhiều cách:

• Ăn tươi trực tiếp: sau khi rửa sạch, ngâm nước muối loãng khoảng 10 phút.

• Chấm muối ớt hoặc chấm chua cay: tăng thêm hương vị hấp dẫn.

• Làm siro, mứt mận, nước ép: giữ hương vị mận lâu dài và dễ bảo quản.

Mua mận hậu ở đâu 

Hiện nay, mận hậu được bán rộng rãi trên thị trường từ chợ truyền thống đến các sàn thương mại điện tử. Tuy nhiên, để mua được mận hậu chính gốc Mộc Châu, TONY TÈO FRUIT cung cấp cho quý khách hàng 

• Đơn vị cung cấp uy tín, có ghi rõ nguồn gốc vùng trồng.

• Mận được vận chuyển nhanh, đóng gói cẩn thận.

• Có cam kết hàng tươi, không thuốc bảo quản.

Kết luận

Mận hậu không chỉ là một loại trái cây đặc sản thơm ngon mà còn là món quà thiên nhiên đầy dưỡng chất từ núi rừng Tây Bắc. Khi mùa hè đến, hãy đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức những trái mận căng mọng, ngọt thanh từ vùng đất Mộc Châu.

Đặt mua mận hậu chính gốc Mộc Châu ngay hôm nay để cảm nhận vị ngon nguyên bản!