Chào các độc giả yêu thích ẩm thực và sự sáng tạo! Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng nhau khám phá những món ngon tuyệt vời và độc đáo được chế biến từ quả kiwi tươi mát. Từ món ăn sáng đến món tráng miệng, quả kiwi chắc chắn sẽ là nguyên liệu làm cho bữa ăn của bạn thêm phần phong phú và thú vị.
Một món sinh tố sáng mắt và bổ dưỡng, kết hợp hương vị chua chua của chanh leo và ngọt ngọt của kiwi. Đặc biệt phù hợp cho ngày nắng nóng!
Nguyên liệu làm Sinh tố chanh leo sữa
Chanh leo 5 quả(chanh dây)
Sữa tươi có đường 200 ml
Sữa đặc 3 muỗng canh
Nước đường 60 ml(hoặc 50gr đường cát)
Đá viên 50 gr
2. Salat Rau Củ Kiwi: Thêm sự sáng màu và ngon miệng vào bữa ăn với món salat rau củ kiwi. Sự kết hợp giữa kiwi, rau xanh, hạt óc chó và gia vị tạo nên một bữa ăn tươi mát và giàu dinh dưỡng.
-16933009651906594071.jpg)
4. Bánh Muffin Kiwi: Thêm sự mới mẻ vào bữa sáng hoặc bữa trưa với bánh muffin kiwi. Mùi thơm của quả kiwi khi nướng sẽ làm cho bánh trở nên đặc biệt hấp dẫn.
-16933009651773337723.jpg)
5. Mứt Kiwi Tự Nhiên: Bạn có thể tạo ra mứt kiwi tự nhiên tại nhà với ít đường và không chất bảo quản. Dùng mứt để thêm hương vị vào bữa sáng, kem, hoặc thậm chí làm quà tặng.
- Cho kiwi và 500g đường vào tô, trộn đều. Sau đó, bắc chảo lên bếp, đổ hỗn hợp kiwi vào, nấu đến khi sôi thì hạ nhỏ lửa. Tiếp tục rim từ từ đến khi đường kẹo sệt lại thì tắt bếp.
- Xong thì đặt kiwi lên vỉ nướng có khay và cho vào lò sấy khoảng 10 phút ở 100 độ C. Cuối cùng, tắt lò, để nguội và sấy thêm lần hai. Hãy lặp lại bước sấy này đến khi mứt khô hẳn là hoàn thành nhé.
6. Kem Chuối Kiwi: Kết hợp kiwi và chuối để tạo ra một món kem ngon miệng và bổ dưỡng. Sự hòa quyện giữa hương vị ngọt ngào của chuối và chua chua của kiwi sẽ làm bạn trở thành người hâm mộ.
Bước 1: Đầu tiên, các bạn cho 400ml nước cốt dừa, 220ml sữa tươi, 200 gam sữa đặc cùng 150ml whipping cream và một chút muối vào nồi, sau đó khuấy đều tay. Mục đích sử dụng muối ở đây là để món kem của chúng ta có vị đậm đà hơn. Các bạn lưu ý, lượng sữa đặc các bạn cũng có thể điều chỉnh tùy ý theo khẩu vị.
Bước 2: Cho phần bột năng ra bát, sau đó bạn cho thêm 100ml nước sạch rồi khuấy đều cho phần bột năng tan ra.
Bước 3: Các bạn bắc nồi có chứa hỗn hợp ở bước 1 lên bếp, sau đó đun với lửa nhỏ. Lưu ý, trong suốt quá trình đun, các bạn nhớ đảo đều để hỗn hợp không bị cháy.
Bước 4: Khi hỗn hợp sữa bắt đầu sôi lăn tăn, các bạn cho từ từ phần bột năng đã được hòa tan vào cùng rồi tiếp tục đun với lửa nhỏ cho tới khi hỗn hợp sánh mịn là được.
Bước 5: Khuấy đều phần sữa chua, sau đó đợi cho tới khi hỗn hợp trên nguội bớt thì các bạn đổ 200ml sữa chua vào và đảo đều.
Bước 6: Chuẩn bị trái cây. Các bạn lột vỏ chuối, sau đó thái thành lát mỏng hoặc bạn cũng có thể dùng dao ép dẹt. Đối với các loại trái cây khác, các bạn cũng bỏ vỏ và thái thành sợi hoặc thái miếng vừa phải.
.jpg "Tony Tèo Fruit"){kind=logo}
-1694062161352874344.jpg "Lazada")
