Táo Fuji Hàn quốc

Táo là loại trái cây ưa khí hâu khô, nóng và ít côn trùng, dịch bệnh. 

Đặc điểm:

Táo Fuji được đặt tên theo hình tượng ngọn núi Phú Sĩ. Nhưng thực ra đó là một thị trấn nhỏ ở Aomori, nơi táo Fuji Hàn Quốc được trồng vào những năm 1930.

Táo Fuji trái tròn, vỏ đỏ, giòn và có vị ngọt sắc (Hàm lượng đường khoảng 12 - 14 brix), độ giòn cao.

Xuất xứ và mùa vụ:

Xuất xứ: Hàn Quốc, Jeonbuk là tỉnh duy nhất của Hàn Quốc có khí hậu và điều kiện thích hợp để trồng Táo Fuji và đây cũng là tỉnh có diện tích trồng Táo lớn nhất Hàn Quốc.

Mùa vụ: Táo Fuji được thu hoạch từ tháng 10 đến tháng 8 năm sau.

Giá trị dinh dưỡng:

• Táo Fuji cũng như táo khác, chứa nhiều chất pectin, một chất xơ hòa tan làm giảm cholesterol và chất chống oxy hóa, ngăn ngừa bệnh tim.
• Lượng magiê và kali trong táo giúp điều chỉnh áp suất máu và giữ cho nhịp đập tim ở mức ổn định, chất chống ôxy hoá tự nhiên giúp bảo vệ thành mạch máu.
  Vỏ táo giàu chất xơ và có lợi cho hệ tiêu hóa, hơn 1 nửa lượng vitamin C của quả táo đều nằm ở vỏ.
• Đường tự nhiên trong táo không ảnh hưởng tới bệnh nhân tiểu đường.
  Chất kẽm trong táo làm tăng khả năng ghi nhớ của não người. Mặt khác, kẽm còn phối hợp với một số chất để tạo ra kháng thể, nâng cao khả năng đề kháng của cơ thể. Ngoài ra táo còn chứa các nguyên tố vi lượng khác như canxi, kali, sắt, phốtpho, các vitamin C, B1, B2.

Hướng dẫn bảo quản và sử dụng:

• Bảo quản kho công nghiệp: từ 0 đến 4 độ C. Táo sẽ giữ được độ tươi, độ giòn trong vòng từ 1-3 tháng. Sau thời gian này, táo sẽ ngọt hơn, độ giòn (PSI) trở nên thấp hơn (xốp hơn).
• Bảo quản tại nhà: Tủ lạnh từ 4 đến 8 độ C: Táo giữ được độ tươi, độ giòn trong vòng 1-4 tuần. Sau thời gian này, táo sẽ ngọt hơn, độ PSI thấp hơn (táo xốp hơn). Cần tránh để táo với các thực phẩm có mùi khác như hành, tỏi, táo sẽ dễ nhiễm mùi.
• Táo Fuji giữ được các tính chất khi nướng và thường được dùng làm bánh, ăn sống hay sử dụng trong các món rau trộn. Để táo không bị thâm, ta cắt táo rồi chà qua nước chanh muối.

Liên hệ TRÁI CÂY TONY TÈO để được tư vấn và mua được những trái Táo Fuji Hàn Quốc ngọt, ngon nhất.

Địa chỉ cửa hàng: 153/12 Quốc Lộ 13, phường 26, Quận Bình Thạnh
Hotline cửa hàng: 0963. 91.31.32 / 0982.22.74.98.
Địa chỉ kho sỉ: 153/14 Quốc Lộ 13, phường 26, Quận Bình Thạnh
Hotline kho: 0938.85.48.81. / 0906.83.59.33