VIỆT QUẤT CHILE

Việt quất Chile màu xanh đậm, gần như đen với một chút ánh tía, thịt quả có màu đỏ hoặc ngả tím. Trái Việt quất có vị ngọt thanh, mới ăn có thể thấy hơi chát, sau quen rồi lại thấy hấp dẫn vô cùng. Bên ngoài vỏ luôn có lớp phấn trắng tự nhiên bảo vệ để giữ được độ tươi ngon của trái.

• Việt quất Chile chứa nhiều anhthocyanidins giúp tăng cường hệ miễn dịch cũng như vô hiệu hóa các gốc tự do dẫn đến ung thư hay các bệnh liên quan đến tuổi tác.
• Trong trái việt quất Chile chứa nhiều các chất polyphenols; anthocyanins và axit ellagic làm giảm quá trình oxy hóa LDL; cholesterol; kết nối tiểu cầu và viêm rất tốt cho tim mạch và làm hạ cholesterol xấu. Đồng thời việt quất có rất nhiều tác dụng với bà bầu.
• Với chất pterostilbene có khả năng chống lão hóa và chống viêm giúp hạn chế nhiễm trùng được tiết niệu.
• Việt quất là nguồn cung cấp vitamin A dồi dào tốt cho thị lực và giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng đến 38% nếu ăn thường xuyên.
• Nó có chứa nhiều chất sơ có khả năng đồng hóa chất natri, fructose và các vitamin giúp ngăn ngừa táo bón và tăng cường tiêu hóa
• Việt quất có chứa nhiều chất chống oxy hóa mạnh nhất giúp ngăn ngừa lão hóa. Vì vậy bạn nên ăn vài trái việt quất mỗi ngày và thường xuyên để có một làn da trẻ trung; trắng sáng; một thân hình hấp dẫn.

• Trên quả việt quất Chile có lớp phấn trắng bao phủ để bảo vệ quả khỏi vi khuẩn. Vì vậy nên để nguyên hộp không rửa trong tủ lạnh để tránh quả bị mốc. Chỉ rửa trước khi ăn.
• Nếu muốn sử dụng việt quất lâu dài thì nên để vào trong ngăn đá của tủ lạnh.
• Không nên rửa quả việt quất trước khi cho vào đông lạnh. Vì như vậy nó có xu hướng làm cho vỏ cứng. Dải chúng ra trên một đĩa nhỏ cho đến khi chúng đang đóng băng; sau đó để chúng vào một túi nhựa có khóa kéo hoặc lọ kín.