Đào vàng Úc

1. Xuất xứ và mùa vụ:
- Xuất xứ: Bang Victoria và New South Wales (Úc)

- Mùa vụ: Từ tháng 11 đến tháng 4

2. Giống và chủng loại:

- Đào vàng phát triển rất tốt tại vùng có khí hậu ôn đới. Tại Úc, đào trồng nhiều ở tiểu bang Victoria, các khu vực New South Wales. 

- Các giống đào trồng chính gồm có đào cùi thịt trắng trong và cùi thịt màu vàng như: Daisy, Double, Jewel, Elberta, Golden Queen...

3. Gía trị dinh dưỡng: 

- Giàu chất chống oxy hóa: Đào vàng Úc là loại trái cây giàu chất chống oxy hóa. Tổng cường độ chống oxy hóa đo được (giá trị ORAC) là 100g quả đào là 1814 TE (Trolox equivalent). Trong số đó vitamin C ở loại trái cây nhập khẩu này đóng vai trò là chất oxy hóa mạnh cũng như giúp tổng hợp mô liên kết bên trong cơ thể người.

- Việc tiêu thụ đào vàng Úc giàu vitamin C giúp phát triển sức đề kháng đối với các tác nhân lây nhiễm bệnh và giúp làm sạch những gốc tự do có hại.

- Bên cạnh đó đào vàng Úc còn chứa chất chống oxy hoá nhóm flavonoid như lutein, zeaxanthin và ß-cryptoxanthin giúp hoạt động như các chất bảo vệ chống lại các gốc tự do có gốc oxy và các loại oxy phản ứng (ROS) có vai trò trong quá trình lão hóa và các bệnh khác nhau.

- Giàu khoáng chất: Đào vàng Úc có chứa nhiều khoáng chất quan trọng như kali, flo và sắt,… Sắt là cần thiết cho sự hình thành hồng cầu. Flo là một thành phần của xương và răng và là điều cần thiết để phòng ngừa sâu răng. Kali là một thành phần quan trọng của chất lỏng trong tế bào và cơ thể giúp điều chỉnh nhịp tim và huyết áp.

- Chứa vitamin tốt cho sức khỏe: Đào vàng Úc cũng là một nguồn vitamin A và ß-carotene. ß-carotene là một pro-vitamin, chuyển hóa thành vitamin A bên trong cơ thể. Vitamin A là điều cần thiết cho tầm nhìn ban đêm. Nó cũng rất cần thiết để duy trì màng nhầy khỏe mạnh và da. Tiêu thụ đào vàng Úc giàu vitamin A được biết là có khả năng bảo vệ khỏi ung thư phổi và ung thư miệng.

- Tốt cho người giảm cân: Mặc dù có vị ngọt nhưng đào vàng Úc ít năng lượng, thích hợp cho người giảm cân, chị em phụ nữ giữ dáng. 100g đào vàng Úc chỉ cung cấp 39 calo và không chứa chất béo no. 

4. Lưu ý bảo quản:

- Đào vàng Úc ngon nhất là ăn tươi với hương vị thơm ngọt, nên ăn cả vỏ để tận dụng dinh dưỡng và tăng độ giòn ngon. Có thể làm đào khô, hoặc ăn kết hợp với các loại trái cây khác. 

- Loại trái cây nhập khẩu này là một sự bổ sung tuyệt vời cho salad hoa quả, hoặc góp mặt trong nhiều loại cocktail trái cây cùng với nho, dứa, anh đào, và mận. Nó cũng được sử dụng để chuẩn làm nguyên liệu cho bánh mì, chè, mứt và thạch.

Địa chỉ cửa hàng: 292 Bạch Đằng, P.14, Q.Bình Thạnh, TPHCM

Hotline cửa hàng: 0963. 91.31.32 / 0982.22.74.98.

Địa chỉ kho sỉ: 128/22/10. Đinh Tiên Hoàng - Phường 1 - Quận Bình Thạnh.

Hotline kho: 0938.85.48.81. / 0898.44.65.80